就在上周星巴克又一間烘焙工坊在芝加哥拉開帷幕,這是星巴克全球第6家烘焙坊,同時,也是世界上最大的星巴克門店。層高5層,建筑面積達3250㎡左右,17m高的傳輸和存放咖啡豆的火箭發射器,可以說從內到外都超越了今年3月在日本東京開幕的那一間,要知道,東京店開幕也是全球轟動呢!還真的是只有星巴克才能超越星巴克!除了星巴克是大家喜聞樂見的咖啡店之外,近年來越來越多的精品小店也出現在市場中,而且隨著網紅經濟的發展,有很多店都成為了網紅打卡的目的地,我們搜集了國內一些精美的小咖啡店,來看看你去過哪幾家呢?

▲17m高的火箭發射器

一、上海丨The Second Coffee Brewers禾少咖啡

設計師說:“一個空間不僅要讓客人感受到輕松愜意的氛圍,也能讓主人高效的完成工作,給客人提供更好的服務體驗?!笨Х瑞^的立面是定制設計,可以轉動,將移窗轉至室外,室內室外融于一體,和朋友們一起分享喝咖啡的美好時光??Х葴蕚鋮^靠窗設計,打造一種商品櫥窗設計的感覺,讓路人在走路的同時可以看見咖啡的制作過程,欣賞匠造咖啡的美感藝術。室內空間主要以木色為主,給人一種溫和舒適的感覺,搭配白色和薄荷綠色,讓空間更顯清新自然。

地址:上海市光復西路2899弄嬴華國際8號b棟108室

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二、上海丨PINWAY COFFEE

PINWAY咖啡館是附屬于整個4000平方的PINWAY時尚教學校,提供花藝,咖啡,軟裝設計等教學。對如此復合空間,設計師對這200平方的咖啡館,提出的概念是提供一張創作的白紙。以白色基調,黑色線為流動的筆墨,讓空間流動。設計師通過抬高與下挖,對空間做了層次的上的豐富。產生的多層高差,讓處在不同高度的客人,形成人看人微妙的關系。這個空間是咖啡空間,是小劇場,是活動分享,也是工作休息的地方……設計師的留白,是為了后期無限的可能性。

地址:上海金沙江支路200號

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三、上海丨105 Café

從街上遠遠的走來,便看見一上一下兩顆似乎要上天入地的紅球,以富有張力的架勢拉開了序幕。在設計師看來,105 Café 就是這樣一處飽含熱情的場所,這熱情并不是出于客套,而是源自于主理人灑脫直接的性格。而如果這熱情是一種顏色,一定是紅色。店內借著原有房屋結構,分為上下兩層。從底層進入,墻面顏色由入口處的白色一路延伸,過渡到盡端的深紅。由最深處的深紅,到最外側的純白,這個過程好像不斷的把陽光揉進來,讓紅色不至于太過厚重甚至沸騰。

地址:上海市黃浦區進賢路209號

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四、上海丨Blacksheep黑羊咖啡館

Blacksheep Espresso是上海盧灣區口味排名第一的咖啡。不同于大部分街邊商業空間開敞的狀態,黑羊帶著一種抵抗的姿態面對街道。鏡面不銹鋼反射城市的日夜的斑斕,而內部的一切都被仔細隱藏。就像黑羊的釋義,特立獨行,獨立自我??臻g很小,設計也不想將它變大。順應這樣的感知,設計師用微妙的曲線交錯傾斜,它們在流線的端點匯聚成為一個向心穹窿,輕輕包裹人的身體,這里是一個秘密的“雪屋”。設計師創造了一處極小又不失親密的空間。墻壁就像一件衣服,緊緊的貼著你的身體,但你從不會覺得它擁擠。

地址:上海市黃浦區建國中路169-4號(近瑞金二路)

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五、北京丨Fine咖啡

Fine咖啡位于北京西城區柳蔭街,臨近恭王府,由胡同舊宅改造而成。設計師希望咖啡館既能融入周邊傳統住宅區的環境,又能突出傳統與現代元素的沖突,老北京建筑與歐式風格的反差。利用原老宅地面下挖所產生的高度,設計師用loft將咖啡館分為兩層,下層以老北京傳統風格為主,上層則以歐式元素為主。連接上下層的樓梯轉角處,有一傳統青磚拱門格外顯眼。這本不在最初的設計方案中,但設計師在現場發現老宅里的承重拱門無法拆除后,決定予以保留。保留的拱門使得咖啡館的周圍環境在內部得到了延伸,又與其現代元素形成了驚喜而有趣的對比。

地址:北京西城區柳蔭街

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六、北京丨Oh! 咖啡館

Oh! 咖啡館位于北京老城區,臨近鼓樓,由平房老宅改造而成??Х瑞^在最大程度上保留了北京傳統建筑的風格和元素,同時又在修復過程有機結合現代材料,以滿足功能性和審美的要求。傳統和現代的融合首先以沿街立面呈現,一邊采用青磚與原色木窗,而另一邊的冰淇淋屋則覆以淺綠色水磨石,兩種對比的風格在同一板瓦屋面和木梁下合為一體,在周遭老北京建筑群中讓人眼前一亮,卻不顯突兀。

地址:地安門外大街16號

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七、廣州丨HEY BIRD嘿鳥精品咖啡

以品牌的名稱【鳥】作為整體的意向,品牌主要經營精品咖啡。而咖啡的發源地是熱帶地區,品牌呈現優雅、精致、熱情的感覺。因此設計師提取熱帶相關的色彩,及與鳥相關的元素,包括鳥籠等。整體的空間以精致的玫瑰金不銹鋼和水磨石材質提高質感。外設座位增設少量的座位,通過一玻璃窗隔開店內店外,模糊了室內外的界限,使整體空間更加開放。同時室外座位也為吸煙人士提供了便利。

地址:廣州天河區珠江新城興盛路107號

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八、廣州丨.jpg咖啡店

坐落于中國三大國家級CBD之一的珠江新城,奔流不休的人們總站在時代的浪尖,古樸的磚紅色門面打破周邊密集而高聳的玻璃幕墻。在無數個深邃的夜里, 一對窗口婉如透視眼一般,洞察著瞬息萬變的CBD,關注著迷失的人們。門面無品牌的LOGO等信息,僅限外帶的經營模式,滿足了現代人快節奏的消費體驗。走近僅有的兩個窗口,全黑的墻壁,在溫和的燈光下,令咖啡師和漢堡師的制作過程得到了聚焦。外立面使用全部選用橘紅色、來自燒結磚生產窯爐焙燒自然窯變工藝。其顏色樸素又自然,與當下重裝飾下的CBD形成強烈的撞擊。

地址:廣州珠江新城

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九、天津丨Decade the love咖啡店

DECADE CAFE位于天津市赤峰道93號,毗鄰天津最繁華的濱江道商業街,依偎在無比靜謐的林蔭小街上。白色與橙色的水磨石的標志性門面,咖啡+樂評的獨特組合,讓這家咖啡館瞬間爆紅,在開業不久便登上了天津咖啡館TOP1的寶座。DECADE CAFE作為天津首家以樂評、音樂文化及時尚周邊產品為主的咖啡館倡導慢下來的生活方式。試圖在當下浮躁且快速的快餐式生活里,描繪安放理想與柔軟心靈的島嶼。

地址:天津市赤峰道93號

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十、秦皇島丨Aranya café/ 阿那亞咖啡廳

這座具有流暢曲面狀如大帽子的建筑位于阿那亞公園,意在沿黃金海岸線為該區域打造一個簡單而美好的度假社區。柱網結構和立面的曲面玻璃產生不規則平面,使一部分柱子位于室外,一部分位于室內,中心形成一個內庭院。寬闊的懸挑式屋頂如同一個巨大的遮陽傘,游客在公園里游玩后可在此處歇息放松。盡管室內面積只有90平方米,但四周通高的玻璃立面則完全沒有讓使用者感到壓抑。夜晚,在燈光的襯托下,曲面屋頂分外明顯,如同漂浮在風中一般。

地址:河北秦皇島金色海岸

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